主菜(肉類) of kyokusyoku

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主菜(肉類)
Main dish with meat
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「極食」の店頭販売は秀岳荘(白石店・北大店・旭川店)カモシカスポーツ(高田馬場店・横浜店)ヨシキスポーツ(習志野市)東急ハンズ全店舗(ANNEX店、上海店を除く)で行っています。

ネット販売は、秀岳荘LOGO.jpg秀岳荘LOGO.jpg/Net ShopヨシキスポーツNet Shopさかいやスポーツ東急ハンズ ネットストア で行っています。
極食は、これらのお店もしくはネットショップで購入をお願いします。

cold1.png・・・水で戻す hot1.png・・・お湯で戻す

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hot1.png北海道十勝産牛肉のカルビ風焼き肉 ¥900(本体価格)
new!
Calvi-style Roast (Beef from Hokkaido Tokachi)

旨みのある北海道産十勝牛をメインに、人参、こまつ菜、タマネギなどの野菜がたっぷり入ったバランスの良い一品です。お肉と野菜を一緒に頬ばると、甘辛い味付けにごはんがすすみます。

IMG.jpg ▲ラベルデザイン●原材料名/牛肉、たまねぎ、こまつな、にんじん、しょうゆ、焼き肉のたれ(果実類【りんご、もも、うめ】、アミノ酸液、還元水あめ、食塩、発酵調味料、りんご酢、白ごま、たん白加水分解物、オニオンエキス、ごま油、香辛料、ポークエキス、カラメル色素)、砂糖、にんにく、酸化防止剤(V.E)
●栄養成●内容量/24g
栄養成分(1袋あたり)/エネルギー:125kcal、たんぱく質:7.3g、脂質:7.2g、炭水化物:7.8g、ナトリウム:250mg(食塩相当量0.6g)

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hot1.pngエゾシカしゃぶしゃぶごま風味・・・・¥1200(本体価格)
new!
shabu shabu sesame flavor sliced venison

低脂肪でヘルシーなエゾシカ肉を、ごまだれで和風に仕上げました。
旨みが詰まった北海道産の鹿肉をふんだんに使った一品です。

エゾシカしゃぶしゃぶごま風味.jpg ▲ラベルデザイン●原材料名/エゾシカ、こまつな、植物油、しょうゆ、ごま、食酢、砂糖、トマトケチャップ、食塩、卵黄、しょうが、ラー油、しいたけエキス、香料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.E)、一部に小麦、大豆を含む
●栄養成●内容量/24g
栄養成分(1袋あたり)/エネルギー:94kcal、たんぱく質:12.2g、脂質:2.7g、炭水化物:5.4g、ナトリウム:880mg(食塩相当量2.1g)

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hot1.pngチキンカレー・・・・・¥800(本体価格)
new!
chicken curry

スパイスの香りが食欲をそそる辛口の本格的チキンカレー。
刺激的な辛みの中に、ヨーグルトやタマネギのまろやかさが広がります。

 NEWチキンカレー.jpg ▲ラベルデザイン●原材料名/たまねぎ、鶏肉、チキンブイヨン、トマト、じゃがいも、ぶなしめじ、にんじん、植物油、香辛料、ヨーグルト、しょうが、にんにく、カシューナッツ、バター、食塩、砂糖、酸化防止剤(V.E、香辛料抽出物)
●内容量/12g
●栄養成分 (1袋あたり)/エネルギー:115kcal、たんぱく質:4.7g、脂質:7.8g、炭水化物:6.7g、ナトリウム:250mg(食塩相当量0.6g)

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hot1.png細切り牛肉とピーマン・・・・・¥743(本体価格)
stir-fried shredded beef and green peppers (Hokkaido beef)

たけのこのシャキシャキとした歯ごたえと、ジューシーな牛肉の旨みが効いた中華風の炒め物です。オイスターソースと香味野菜の風味が本格的な味わいです

細切り牛肉とピーマン.jpg ▲ラベルデザイン●原材料名/牛肉、たけのこ、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、にんにく、しょうが、紹興酒、卵黄、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、片栗粉、食塩、香辛料、酵母エキス、ポークエキス、チキンエキス、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・E)(原材料の一部に卵、小麦を含む) 
●内容量/12g
●栄養成分 (1袋あたり)/エネルギー:78kcal、たんぱく質:6.5g、脂質:3.5g、炭水化物:5.1g、ナトリウム:410mg(食塩相当量1.1g)(主菜肉類)

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hot1.png北海道十勝牛のすきやき・・・¥933(本体価格)
Sukiyaki beef (Hokkaido beef)

柔らかな十勝産の牛肉がたっぷり入った食べ応えのあるすきやきです。
牛肉の旨みを吸った焼き豆腐や長ねぎも美味です。

十勝牛のすきやき.jpg ▲ラベルデザイン●原材料名/牛肉、焼き豆腐、長ねぎ、たまねぎ、えのきだけ、昆布だし、みりん、しょうゆ、砂糖、酸化防止剤(V・E)(原材料の一部に小麦を含む) 
●内容量/32g 
●栄養成分(1袋あたり)/エネルギー:135Kcal、たんぱく質:9.3g、脂質:4.5g、炭水化物:14.5g、ナトリウム:900mg(食塩相当量:2.3g)

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hot1.pngチリコンカン(挽肉と豆の煮込み)・・・・・¥743(本体価格)
chili con carne

ひき肉と6種類のお豆を使い、スパイスを効かせた本格的なチリコンカンです。
しっかりとした味付けはご飯にもパンにも合います。

チリコンカン.jpgチリコンカン.jpg ▲ラベルデザイン●原材料名/牛肉。豚肉、たまねぎ、トマト、さやいんげん、金時豆、ひよこ豆、レンズ豆、グリンピース、白いんげん豆、オリーブ油、チキンエキス、にんにく、食塩、野菜エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、香辛料、ローリエ、酸化防止剤(V・E)
●内容量/25g 
●栄養成分(1袋あたり)/エネルギー:92kcal、たんぱく質:6.0g、脂質:4.3g、炭水化物:12.6g、ナトリウム:160mg(食塩相当量0.4g)


キーマカレーABE_9052修正.jpgキーマカレーABE_9052修正.jpg

hot1.pngキーマカレー・・・・・¥838(本体価格)
keema curry

スパイシーでありながら、ヨーグルトやナッツで絶妙なコクを加えた挽き肉のカレーです。週刊朝日 「被災時こそ非常食ミシュラン」で3位に選ばれました。

キーマカレー.jpg ▲ラベルデザイン●原材料名/たまねぎ、豚肉、トマト、鶏肉、マッシュルーム、植物油、バター、しょうゆ、にんにく、ヨーグルト、発酵調味料、カシューナッツ、しょうが、香辛料、砂糖、食塩、チキンコンソメ、調味料 (アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E、香辛料抽出物)
●内容量/12g
●栄養成分 (1袋あたり)/エネルギー:212kcal、たんぱく質:12.1g、脂質:14.3g、炭水化物:8.8g、ナトリウム:360mg(食塩相当量0.9g)

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hot1.png知床鶏の地中海風・・・・・¥933(本体価格)
mediterranean style chicken

色鮮やかな野菜をふんだんに使ったトマトベースの煮込み料理です。
知床鶏のもも肉もたっぷりで食べ応えのある一品です。

知床鶏の地中海風.jpg ▲ラベルデザイン●原材料名/原材料名/トマト、鶏肉、たまねぎ、なす、さやいんげん、赤パプリカ、黄パプリカ、砂糖、にんにく、植物油、食塩、酸化防止剤(V.E)
●内容量/19g
●栄養成分 (1袋あたり)/エネルギー:84kcal、たんぱく質:9.5g、脂質:1.3g、炭水化物:6.2g、ナトリウム:190mg
(食塩相当量0.5g)

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hot1.png道産豚のポークチャップ・・¥933(本体価格)
Volume up!
pork chop ( pork from Rusutsu)

ジューシーな旨みたっぷりの北海道産の豚肉を、甘酸っぱいケチャップ味で味付けしたボリュームのある一品です。

北海道ルスツ豚のポークチャップ.jpg ▲ラベルデザイン●原材料名/豚肉、たまねぎ、ウスターソース、ケチャップ、酒、にんにく、野菜エキス、酵母エキス、たまねぎエキス、、植物油、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・E)
●内容量/30g 
●栄養成分(1袋あたり)/エネルギー:175Kcal、たんぱく質:9.9g、脂質:12.7g、炭水化物:5.4g、ナトリウム:320mg(食塩相当量:0.8g)



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hot1.png鶏肉のクリーム煮・・・・・¥838(本体価格)
chicken in cream sauce (chicken from Shiretoko)

ヘルシーな鶏や野菜がたっぷり入った、クリーミーでホッとする味わいの煮込み料理です。

知床鶏のクリーム煮.jpg ▲ラベルデザイン●原材料名/鶏肉、たまねぎ、マッシュルーム、ぶなしめじ、にんじん、ブロッコリー、バター、牛乳、小麦粉、白ワイン、にんにく、チキンエキス、野菜エキス、酵母エキス、ローリエ、パセリ、香辛料、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・E)
●内容量/26g
 ●栄養成分(1袋あたり)/エネルギー:163Kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:13g、炭水化物:3.9g、ナトリウム:60mg(食塩相当量:0.2g)

▶お召し上がり方

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① 袋から食品を取りだし器に入れる
② 熱湯を(刺身は冷水)、表示された適量を注ぐ
③ お湯(水)がしみるようにやさしく混ぜる
④ 表示されてる時間を待って、
柔らかくなったらお召し上がりください。時間が経つほど柔らかくなります。(熱湯または水の量は好みに応じて加減して下さい)
※注意
加える熱湯(水)は標準的な量です。好みに応じて加減してください。調理時、喫食時の熱湯でのやけどにはご注意ください。

食品の包装と取扱いについて

酸化を防ぐ工夫

全ての商品は品質保持の為、光と空気を遮断するアルミ袋包装を用い、脱気後、極少量の窒素ガスを充填しています
(高温により脂の酸化や色彩の変化は徐々に進みます。直射日光を避け冷暗所に保存してください)

携帯に便利

窒素充填量を見直すことでよりコンパクトになりました(容積:従来比約30%減)
これにより、袋内でフリーズドライ食品が動きずらく振動による商品の破損が抑えられるため、登山や耐久レースなどでの持ち運びに最適です
(ただし、商品の性質上壊れやすくなっておりますので、乱暴に取り扱ったり、強く押したりはしないでください)


食べ方いろいろ

戻さずにそのままでも

商品は基本的にお湯や水で戻すことをお勧めしておりますが、加熱処理済みですので、そのまま食べても美味しく召し上がれます(口の中で自然に唾液で戻っていきます)
水分を口に含めば、口の中で復元ができるので行動食としても最適です

お湯がなくても

お湯で戻す商品につきましては、お湯を使うと復元が早く温かい状態で食べることができます。
しかし、お湯を入手するのが難しい災害時や特殊な環境においては、水でもどすこともできるので、いざという時にたいへん便利です
(水で戻す場合には5〜6分の時間がかかります)